ユニットバイアス（Unit Bias）とは、心理学や行動経済学の用語で、人々が通常の基準や適切な量よりもある単位（ユニット）の量を好む傾向を指します。つまり、人々は一度に提供される量がある程度の基準に合致していることを好みます。
ユニットバイアスは、食事、飲み物、商品の購入など、さまざまな領域で見られる傾向です。一般的な例としては、食事において大きなポーションサイズの料理を提供された場合、それを一度に食べようとする傾向があることが挙げられます。同様に、飲み物の容器のサイズが大きい場合、一度に多くの量を飲もうとすることもあります。
ユニットバイアスは、進化的な観点から説明されることもあります。人間の祖先は、食料の不安定な供給状況に直面していたため、一度に多くのエネルギーを摂取することが有利であった可能性があります。このような遺伝的な傾向が現代の食事行動にも影響を与えていると考えられます。
ユニットバイアスは、食品産業やマーケティングの分野でも活用されます。例えば、飲食店で提供されるポーションのサイズや商品のパッケージの選択など、消費者の意思決定に影響を与えるために利用されることがあります。
認識しておくべき重要な点は、ユニットバイアスが健康や持続可能性に対して悪影響を及ぼす可能性があるということです。適切なポーションサイズや消費量を把握し、適度な摂取を心がけることが重要です。
