ジャーキング (jerking) には、複数の意味がありますが、一般的には以下のような意味を持ちます。
急激な動きや引っ張り
この意味では、何かが急激な動きをすることや、引っ張られることを表します。例えば、船が波に揺られたり、車がブレーキをかけたりする際に起こる揺れ動きを指す場合があります。
魚を加工して乾燥させる方法
ジャーキングは、魚や肉を乾燥させて保存する方法で、特に北アメリカや南アメリカの先住民族によって広く行われていました。魚を加工する際には、魚を薄く切って塩漬けにし、風通しのよい場所で乾燥させます。この方法によって、魚の鮮度を保ちつつ長期保存が可能になります。
性的行為における過剰な力の加減
この意味では、性的行為において、過剰な力を加えることを表します。例えば、相手を痛めつけたり、怪我をさせたりするような過剰な力を加えることを指します。このような行為は、相手を傷つける危険性があるため、法的にも問題がある場合があります。"
